La Concejalía de Turismo de El Campello, que dirige la edil Cintia Alavés Cañada, ha puesto en marcha el Ier Concurso de Tapas "El Campello, Duelo de Tapas". El Campello es un destino que, entre otros muchos atractivos, se distingue por su rica y variada gastronomía.

Con este concurso, que se desarrollará durante todo el mes de diciembre, del 01 al 30 de diciembre, se pretende dinamizar y poner en valor la oferta gastronómica local, oferta que servirá además como reclamo turístico al municipio fuera de la temporada alta. Las tapas a concurso, con un coste de 2,5€ que incluye una caña, se basan en la cocina tradicional campellera, utilizando en su elaboración productos típicos con los que se han realizado suculentos bocados tipo gourmet que contentarán a los paladares más exigentes. Tapas elaboradas con productos del mar y de la huerta que saben a tradición campellera pero con un toque de innovación como marcan las nuevas tendencias culinarias. ¡Todo un festín!

Dichas tapas optarán a tres tipos de premios: a la “tapa más tradicional”, a la “tapa más innovadora” y a la “tapa más popular”. Las dos primeras categorías estarán evaluadas por profesionales de la gastronomía que, como "visitantes misteriosos", degustarán los ricos manjares. Y el premio a la "tapa más popular" será valorada por el público. Para ello, los clientes solo tendrán que depositar su voto en la urna que encontrarán en cada uno de los establecimientos participantes. Las tarjetas con las valoraciones entrarán en un sorteo de 10 premios de 100€ en bonos canjeables en los establecimientos participantes. Además, se puede participar tantas veces como se quiera ¡No hay límite!

Esta primera edición contará con 17 restaurantes que se retarán a un duelo de "chefs" con sus creaciones: 1. Bar Merfín, Tosta de bacalao ahumado con rúcula, mermelada de tomate seco y aceite trufado; 2. Bar Casino El Campello, Buñuelo de rabo de buey con cebolla al Oporto y parmiere de patata; 3. Bar Media luna, Tapa especial media luna: hamburguesa gratinada con salsa de queso y verdura fresca.4. Hotel Jova, Tartar de bacalao;5. Cafetería Mendieta, Almejas con salsa marinera Mendieta; 6. Capricho Divino, Marinera (ensaladilla con anchoa); 7. Oceania Music Bar, Tosta de salmón ahumado; 8. La Tasquita de Cris, Piruletas de secreto de cerdo; 9. White & Black, Hamburguesa rellena de queso; 10. La Paraeta, Montadito La Paraeta; panceta caramelizada con miel, salsa pekín, pan de soja cubierto con algas y virutas de pescado deshidratado. 11. Bon Sol; Tapa de queso fresco y cebolla caramelizada; 12. Seis Perlas, Soparet alacantí. Huevo frito en masa de pan con patatas, anchoa y pimiento; 13. Sensacions, Alcachofas a la plancha con setas y jamón ibérico con rúcula y aceite de trufa; 14. Arrocería Sevilla, Chopitos con salsa de rábano y pimiento; 15. Restaurante Club Nàutic,Tapa de caldero campeller; 16. Restaurante Cavia, Velero de calamar relleno con arroz negro; 17. La Terra, Nido de patatas con huevo de codorniz y sobrasada”… Solo nos queda desearles, Bon Apetit!!!