Manducare Gastroforum ha realizado con un rotundo éxito su segundo taller de cocina en las instalaciones de Esatur Campello, donde el chef Fernando García ha deleitado a los asistentes con un monográfico de “Olleta de bonito” además de la elaboración de tres magníficos entrantes:  abre boca de sushi, escabeche de bonito  y hamburguesas de pescado. 

Según fuentes de Manducare Gastroforum, los asistentes han salido muy satisfechos después de haber aprendido a realizar los platos anteriormente citados además de  haberlos degustado,  acompañado de alguna cerveza, vino o refresco.

La recuperación de la cocina tradicional campellera es una prioridad, aunque no la única,  para Manducare Gastroforum y en esta línea seguirá trabajando, prueba evidente es el próximo taller de “Caldero Campellero” que se realizará el próximo día 25 de este mes y en el que esta semana se abrirá el plazo de inscripción ,  también  será el Chef Fernando García el que en este caso nos  sorprenderá con su Caldero Campellero dos versiones " Caldero del poble "  y " Caldero del Carrer la Mar "  además de sus correspondientes entradas.